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聖誕節應景食譜


第2道!!!!!!!!!!!




焗烤海鮮麵




食材：管麵100G    洋蔥末 蒜末  各適量  蝦仁100G 蘆筍100G 起司絲適量

調味料：白醬適量  鹽  胡椒粉少許



步驟1.

水滾後 加點橄欖油與鹽 在下管麵煮至7分熟備用

(不一定要用管麵 你可以用自己喜歡ㄉ麵  貝殼面 輪旋麵都OK 但建議用管麵)

步驟2.

以橄欖油起油鍋 在下蒜末爆香  接著加入洋蔥末炒香

步驟3.

在下蘆筍段繼續辦炒

(細蘆筍直接下鍋就OK

粗蘆筍建議略燙過在下鍋 比較容易熟)

步驟4.

加入蝦仁後 以鹽  胡椒粉調味

步驟5.

倒入白醬  並下煮過的管麵拌勻  即可成裝入盤

步驟6.

將海鮮麵的表皮灑上起司絲  趁熱放進烤箱  

以上火240度 少置上色即可取出


最後~~~~~~~~~~~

叫你阿娜達來吃啦




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