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聖誕節快到嚕歐

貼些應景的食譜吧


大家可以去試試看






奶油蘑菇湯



食材：洋蔥碎末  蒜末適量  磨菇片  香菇片 杏鮑菇片各100G  培根條適量  鮮奶

調味料：黑胡椒 鹽 少許   起司粉適量  白醬適量

(稍後貼 白醬的作法)


步驟1.

以橄欖油起油鍋 讓入蒜末炒香


步驟2.


加入培根條炒勻  同時將洋蔥末一起下鍋炒香



步驟3.


在放入磨菇片  香菇片 杏鮑菇片  ㄧ起拌炒


步驟4.

以黑胡椒 鹽調味

(一定要炒到菇片出水  以免菇類繼續發酵影響口感)



步驟5.


最厚道入鮮奶與白醬拌炒均勻  以小火煮至滾   


(鮮奶的量蓋過食材就可以了 )


步驟6.

依個人喜好灑上起司粉就好嚕

最後最後

上菜啦~~~~~~~~~~~~~






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